"Raízes italianas, coração mineiro."
Algumas receitas alimentam o corpo.
Outras alimentam a alma.
A nossa começou há muitos anos, do outro lado do oceano, em uma pequena província italiana, entre colinas, vinhedos e mesas rodeadas por pessoas que acreditavam que o amor também podia ser servido em um prato de comida.
Foi ali que nasceu Giulio Lucarelli.
Mas a vida lhe reservava caminhos difíceis. A Segunda Guerra Mundial transformou a paisagem da Europa e deixou marcas profundas em milhões de pessoas. Giulio viveu aqueles anos conduzindo ambulâncias entre o medo e a esperança, testemunhando a fragilidade da vida e aprendendo a valorizar aquilo que realmente importa: a família, a união e os momentos compartilhados à mesa.
Quando a guerra terminou, ele carregava consigo um sonho silencioso. Recomeçar.
Movido pela coragem que só os imigrantes conhecem, deixou sua terra natal e atravessou o oceano em direção ao Brasil. Não trouxe riquezas. Trouxe algo muito mais valioso: suas memórias, suas tradições e os sabores que faziam sua infância viver em cada receita.
Foi aqui que o destino lhe apresentou Julieta Hurtado.
Juntos, construíram uma história de amor que encontrou na gastronomia sua mais bela forma de expressão. Enquanto Giulio compartilhava os segredos das massas e dos molhos aprendidos na Itália, Julieta acrescentava carinho, dedicação e o calor que transforma uma refeição em uma lembrança.
Na década de 1950, abriram a Lucarelli Massas, a primeira casa de massas de Minas Gerais.
A cozinha funcionava ao lado da própria casa. E talvez esse tenha sido o segredo de tudo.
Não existia separação entre família e trabalho. Entre a vida e a cozinha. Os aromas que saíam das panelas misturavam-se às conversas, aos risos, às histórias contadas ao redor da mesa. Cada receita carregava um pedaço da Itália e um pedaço do coração daqueles que a preparavam.
Os anos passaram, as crianças cresceram.
E aquilo que começou como um sonho de dois apaixonados transformou-se em uma herança de família.
Daisy, filha de Julieta, deu continuidade a essa história ao lado de Paulo, um homem de origem libanesa que encontrou na culinária uma linguagem universal capaz de unir culturas, pessoas e gerações. Sob os ensinamentos de Giulio, aprendeu os segredos da tradição italiana e dedicou-se a aperfeiçoá-los com respeito e admiração.
Durante doze anos, trabalharam juntos, não apenas produzindo massas, mas preservando memórias, guardando histórias e mantendo viva uma tradição que não podia se perder.
Quando Giulio partiu, deixou um vazio impossível de preencher. Mas também deixou algo eterno. Seu legado.
E foi justamente esse legado que inspirou Paulo a continuar.
Nascia então uma nova etapa dessa jornada. Uma história que atravessou décadas, mudou de endereço, recebeu novos nomes e ganhou novos capítulos, até chegar ao que hoje conhecemos como Beco D'Itália.
Mais do que uma cantina, somos a continuação de um sonho iniciado há gerações.
Cada molho preparado lentamente, cada massa artesanal, cada mesa compartilhada, tudo carrega um pouco daqueles que vieram antes de nós.
Aqui, acreditamos que a boa comida tem o poder de reunir pessoas, despertar lembranças e criar novas histórias. Assim como acontecia nas antigas cantinas italianas, onde ninguém era apenas um cliente e todos eram recebidos como parte da família.
Por isso, quando você se senta à nossa mesa, não está apenas saboreando uma receita. Está participando de uma história que atravessou oceanos, uma história de amor, de coragem, de família. Uma história que continua sendo escrita, geração após geração, em cada prato que servimos.
"Algumas heranças são guardadas em cofres.
A nossa é guardada em receitas, memórias e no amor de uma família."
